Name: 嘉美少爺雞
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Price: 280.0 HKD
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嘉美少爺雞

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商品描述

致貴客戶

因應市場對雞冠的需求若渴，故所有雞冠會被起出，集腋成裘，以盡量滿足顧客的意願，

如貴客需要保留雞冠，請於訂貨時在備註寫明，不便之處，敬請原諒。

2斤

嘉美少爺雞是香港大學研究出來健康又美味的黃毛雞。此雞特色皮白，
皮下脂肪少，肉嫩富彈性，含豐富骨膠原。嘉美少爺雞是指尚未成熟的雄性雞，
只含微量的雌激素，所以較雞項更健康。

適合清蒸、起肉炒球、凍食(手撕雞、醉雞等)。

嘉美少爺雞與三黃雞體脂和蛋白質的比較

部位	成份	嘉美少爺雞	三黃雞
雞皮	脂肪含量% 蛋白含量%	20.5 15.5	58.6 6.9
雞胸	脂肪含量% 蛋白含量%	0.5 23	1.9 20.6
雞腿	脂肪含量% 蛋白含量%	3.3 18.9	14.3 15.6