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超濃嘉美雞湯(急凍)

超濃嘉美雞湯(急凍)

HK$39.00
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商品描述

成份: 水, 嘉美少爺雞, 鹽, 羅漢果
產地: 香港
約350毫升


金銀蛋蒸子浸菠菜
材料: 菠菜1斤, 鹹蛋1隻, 皮蛋1隻, 蒜頭6瓣, 超濃嘉美雞湯1包

1.  菠菜洗淨切半, 鹹蛋和皮蛋去殼.
2.  鹹蛋黃隔水蒸15分鐘後待涼切粒, 另外鹹蛋白留起備用.
3.  皮蛋切粒, 蒜頭去衣放入油鑊炸至金黃色, 盛起備用.
4.  留少許炸蒜頭的油, 燒紅油鑊, 放入菠菜加入少許鹽, 
     再下少許水拌勻炒至熟透, 盛起備用.
5.  將雞湯加水煮滾, 再入蒜子, 鹹蛋粒, 皮蛋粒.
6.  最後加入鹹蛋白拌勻煮3分鐘至滾起即可
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