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急凍楊氏羅非魚

急凍楊氏羅非魚

HK$35.00
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商品描述
約0.93斤/條
產地: 香港 (米埔白鶴洲) 優質漁場編號: P05002
飼料: 台灣魚糧

茶瓜莞茜皮蛋魚湯
材料: 羅非魚1條, 皮蛋1隻, 莞茜200g, 茶瓜200g, 豆腐1磚(可加可不加)

1.  羅非魚洗淨抺乾起肉切薄片, 用少許胡椒粉, 鹽, 生粉和薑絲拌醃
2.  皮蛋去殼切為6件, 莞茜洗淨切段.
3.  在鍋中加入清水2L , 煮滾後下茶瓜, 皮蛋再滾約15分鐘, 下魚片, 莞茜
      滾約30分鐘.  下鹽調味即可.
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